Corte D’Asprinia

Asprinio D’Aversa Spumante Brut

da vigneti ad alberata

Il nostro vino è ottenuto da uve raccolte manualmente
prima della completa maturazione.
Dopo una delicata vinificazione in bianco e una
fermentazione a basse temperature, segue una lenta
fermentazione in autoclave per almeno 10 mesi.
Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino intenso,
con una spuma persistente e un perlage finissimo.
Al naso si distinguono fragranze fruttate, agrumate e
floreali.
Da servire freddo a 6°C, è l’ideale per accompagnare
piatti a base di pesce, crostacei e fritture.