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IGT CAMPANIA ROSATO

16,00

Prìmmaros

Uve Aglianico raccolte manualmente e selezionate,
seguite da una delicata pigiadiraspatura e breve
macerazione.
Il mosto viene vinificato in bianco con decantazione
statica e fermentazione controllata.
Dopo 4 mesi di maturazione sulle fecce, il vino affina in
bottiglia per altri 2 mesi.
Dal colore salmone vivace, sprigiona note di lampone e
rosa, con un finale fresco e sapido di agrumi.
Si adatta a varie temperature e si abbina bene a piatti di
ogni tipo.

Categoria: Product ID: 20236

Descrizione

SCHEDA TECNICA
TIPOLOGIA: IGT Campania Rosato
VITIGNO: Aglianico 100%
ALCOL: 13,5%
ZONA DI PRODUZIONE: Castelfranci (AV)
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Argilloso calcareo
ETÀ DELLE VITI: 30 anni
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
ESPOSIZIONE DEL VIGNETO: Sud-Ovest
ALTITUDINE DEL VIGNETO: 350 metri
DENSITA’ D’IMPIANTO: 550 piante/ ettaro
RESA UVA/CEPPO: 1 kg
RESA VINO/UVA: 55%

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